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發布時間: 2017 / 01 / 12
平衡膳食是指膳食中熱能和各種營養素含量充足,種類齊全,比例適當;膳食中供給的營養素與機體的需要兩者之間保持平衡。  膳食結構要合理,既應滿足機體的生理需要,又應避免膳食構成的比例失調和某些營養素過量而引起機體不必要的負擔與代謝上近期或遠期的紊亂。人體約需要42種以上的營養物質,包括各類蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維,各種維生素、礦物質...
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發布時間: 2017 / 01 / 12
為促進我國學齡兒童的營養與健康,推廣均衡膳食的科學理念,1月11日,中國營養學會正式發布《中國學齡兒童膳食指南(2016)》。“少年強,則國家強。”國家衛生計生委慢病處副處長王莉莉表示,兒童營養健康狀況不但關乎個人成長的未來,更關乎國家發展的未來。《中國學齡兒童膳食指南(2016)》我國學齡兒童面臨諸多健康問題學齡兒童是指從6歲到不滿18...
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發布時間: 2013 / 12 / 11
粗細搭配中老年人每天吃的糧食品種,最好是粗細搭配,多樣混食,米面之外,適量再吃些玉米面、小米等。補充蛋白質動物類食物(肉、禽、魚、蛋等),豆類及豆制品,因為是優質的蛋白質來源,并可提供一定量脂肪、礦物質及一些維生素,每日膳食宜適量選用,有條件的話,最好每天喝一次牛奶(豆奶也行)。蔬菜不可少蔬菜的攝入是不可缺少的,否則就不能滿足身體所需的礦...
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